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Snack Guttiau (Truccioli di Pane Fritto) – Pastificio Mastio

da Panificio Mastio - Sanna

11,75€ – 59,95€

I Truccioli di Pane Fritto sono un derivato del pane tipico sardo. Vengono fritti nell’ olio vegetale e lavorati in modo da ottenere un risultato croccante dal gusto salato e speziato a piacere. Uno snack duttile per ottimi aperitivi con salumi e formaggi, ma non solo.

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Panificio Mastio - Sanna

Il Panificio Mastio nasce a Galtellì nel 1974 ad opera di Francesca Anna Monne, madre di Giovanna. Oggi Giovanna, dopo aver trascorso l’ adolescenza ad apprendere i segreti dell’ antica arte della lavorazione artigianale, porta avanti la tradizione familiare con grande passione e dedizione.
Oggi con Giovanna collaboriamo noi, Massimo ,Riccardo e Roberto, tre gemelli , con l’ intento di dare un po' di freschezza all’ attività.
La produzione del Panificio Mastio è espressione della tradizione gastronomica galtellinese, il pane carasau infatti, Carasatu nella nostra eccezione, è oggi come in passato alla base dell’ alimentazione del borgo. Un' attenta selezione delle materie prime consente di sfornare un
prodotto tradizionale di alta qualità; Prodotto con farina di grano duro, acqua, lievito e sale, il pane tipico sardo si presenta come
una sottile e croccante sfoglia tonda dorata. Alla produzione del pane Carasatu affianchiamo quella del pane Guttiau e quella dei Truccioli, stuzzichevoli derivati, ottimi per accompagnare i pasti a tavola e aperitivi salati.

Descrizione

Ingredienti:
Semolato rimacinato di grano duro;
Acqua;
Sale;
Lievito di birra;
Spolverato con semolato di grano duro;
Olio vegetale ;
Spezie.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Energia 2144 kj, 512 kcal;
Grassi 26,1g ;
di cui acidi saturi 12,4g ;
Carboidrati 59,8g ;
Di cui zuccheri 1,2g;
Proteine 9,8g;
Sale 0,77g.

Durata:
Si consiglia di consumarlo preferibilmente entro sei mesi dalla sua data di produzione.

Imbalaggi:
Viene confezionato in sacchetti di termoretraibile in plastica sigillati a caldo.

Spedizione
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COD: N/A Categorie: Tutte le categorie, Pane Carasau, Pane Guttiau, Snack Guttiau Tag: Guttiau, Pane Carasau, Snack Guttiau
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