Pirichittus piccoli in confezione da 150 grammi
2,60€Pirichittus piccoli in confezione da 150 grammi
Pomodori essiccati in olio di girasole biologici
6,07€Il prodotto
I nostri pomodori, perfetti come antipasti e contorni, sono ottimi anche come ingredienti nella preparazione di secondi di carne e di pesce.
- Ingredienti:pomodori secchi* 65%, olio di girasole* 33%, capperi*, basilico secco*, origano secco*, peperoncino secco*.
- Vasetto:180 g
- * Ingredienti biologici
Ragù di gamberi
11,95€Descrizione:
Preparato solo con gamberi pescati in Sardegna e cucinati da prodotto fresco.
Confezione:
Vaso di vetro
Peso netto:
320 g
Ingredienti:
Gambero fresco, passata di pomodoro, olio d’oliva, cipolla, aglio, sale, prezzemolo e basilico
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 2/3 giorni
RAGU’ DI GAMBERI
-
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO
Energia 188kj – 45Kcal
Grassi 1,6g
di cui acidi grassi saturi 0,4g
Carboidrati 2,3g
di cui zuccheri 2,0g
Proteine 5,4g
Ragù di polpo
10,95€Descrizione:
Ragù di polpo realizzato esclusivamente con pescato locale. Dove vengono abbattuti e preparati in brevissimo tempo dal giorno di cattura. Pronto per condire i vostri primi piatti.
Confezione:
Vaso di vetro
Peso netto:
320 g
Ingredienti:
Polpo, passata di pomodoro, olio d’oliva, cipolla, aglio, sale e basilico
Modalità di conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 2/3 giorni
Rana pescatrice affumicata 140 gr -Gusti pregiati
11,45€Descrizione:
Coda di Rospo affumicata a freddo, anch’essa con legni della macchia mediterranea. Da servire come antipasto a fettine semplicemente condita con olio extra vergine di oliva, succo di limone e una leggera spolverata di pepe.
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Coda di Rospo o Rana Pescatrice, sale e fumi naturali
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°
Rana pescatrice affumicata 90 gr -Gusti pregiati
7,70€Descrizione:
Coda di Rospo affumicata a freddo, anch’essa con legni della macchia mediterranea. Da servire come antipasto a fettine semplicemente condita con olio extra vergine di oliva, succo di limone e una leggera spolverata di pepe.
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Coda di Rospo o Rana Pescatrice, sale e fumi naturali
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°
Riso Carnaroli Classico Passiu
3,95€- Riso Carnaroli Classico: É ideale per la preparazione dei risotti e viene considerato da molti Chef e appassionati di cucina il “Re dei risi”. Le sue caratteristiche principali sono l’eccellente tenuta di cottura, l’elevata percentuale di amido che lo rende ideale per la mantecatura e la capacità di trattenere perfettamente aromi e condimenti. Confezione da 500 Grammi
Riso Integrale ELettra Passiu
3,95€- Riso Integrale Elettra: Si presenta con un chicco affusolato di color miele dal sapore intenso, con la fragranza tipica dei risi aromatici. Viene ottenuto attraverso un processo che rimuove soltanto il suo rivestimento esterno conservando inalterate tutte le proprietà nutritive. I chicchi tendono a rimanere al dente e ben distaccati tra loro. Le sue proprietà lo rendono perfetto per la preparazione di zuppe, bolliti, insalate di riso, minestre e risotti. Per ridurre i tempi di preparazione si consiglia di cuocere in pentola a pressione. Confezione da 500 Grammi
Riso Nero Gioiello Passiu
5,87€- Riso Nero Gioiello: Si tratta di una varietà nata nel 2009, dal colore nero-viola e da caratteristiche proprie distinguibili per aroma e per le proprietà organolettiche. l riso Gioiello grazie al rilascio di amido è adatto per la preparazione di risotti classici ed è ottimo anche per la realizzazione di piatti ricercati e sfiziosi. Può essere utilizzato anche come contorno o per la preparazione di dessert. Per ridurre i tempi di cottura si consiglia di farlo bollire e concludere la cottura come per un risotto tradizionale oppure cuocere in pentola a pressione. Confezione da 500 grammi
Salmone affumicato 1 Kg – Gusti pregiati
46,95€Descrizione:
Salmone norvegese lavorato artigianalmente con qualche piccolo segreto professionale ed infine affumicato a freddo con legni di mirto ed erbe della macchia mediterranea della penisola del Sinis. Risultato?Una prelibatezza unica e gustosa. Viene preparato su ordinazione per avere un prodotto estremamente fresco.
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Salmone, sale e fumi naturali
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°. Se desiderate consumarlo a natale consigliamo di congelarlo, oppure di ordinarlo 10 giorni prima delle feste cosi vi arriverà sempre fresco
Salmone affumicato 200 gr – Gusti pregiati
10,15€Descrizione:
Salmone norvegese lavorato artigianalmente con qualche piccolo segreto professionale ed infine affumicato a freddo con legni di mirto ed erbe della macchia mediterranea della penisola del Sinis. Risultato?Una prelibatezza unica e gustosa. Viene preparato su ordinazione per avere un prodotto estremamente fresco.
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Salmone, sale e fumi naturali
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°. Se desiderate consumarlo a natale consigliamo di congelarlo, oppure di ordinarlo 10 giorni prima delle feste cosi vi arriverà sempre fresco
Salmone affumicato 500 gr – Gusti pregiati
23,95€Descrizione:
Salmone norvegese lavorato artigianalmente con qualche piccolo segreto professionale ed infine affumicato a freddo con legni di mirto ed erbe della macchia mediterranea della penisola del Sinis. Risultato?Una prelibatezza unica e gustosa. Viene preparato su ordinazione per avere un prodotto estremamente fresco.
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Salmone, sale e fumi naturali
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°. Se desiderate consumarlo a natale consigliamo di congelarlo, oppure di ordinarlo 10 giorni prima delle feste cosi vi arriverà sempre fresco
Salsa verde di prezzemolo biologico
4,46€Il prodotto
La nostra salsa di prezzemolo è un condimento pieno e ricco, che aggiungerà carattere ad ogni vostro piatto di carne, pesce e verdure.
- Ingredienti:prezzemolo* 42%, olio di girasole*, capperi*, cipolle*, aceto di vino*, cetriolo*, sale, pepe nero*.
- Vasetto:95 g
- * Ingredienti biologici
Sardina affumicata sott’olio – Gusti pregiati
9,95€Sardine intere private della testa, successivamente vengono affumicate e messe sott’olio d’oliva e confezione in latta.
Scheda tecnica
Ingredienti: Sardina (Pilchardus), olio d’oliva, fumi naturali e sale
Senza coloranti ne conservanti aggiunti
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Tempo di conservazione: 60 mesi
Metodo di cattura:
Confezione: Latta
Pezzattura: Netto 340g – Sgocciolato 210g
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G DI PRODOTTO
Energia 188 Kj – 45 Kcal
Grassi 1.6g
di cui acidi grassi saturi 0,4g
Carboidrati 2,3g
di cui zuccheri 2,0g
Fibre 0,6g
Proteine 5,4g
Sale 0,30g
Scatola Serra Ilighe -Mendula
46,95€1 liquore classico oppure ambrato formato 500 ml +
1 liquore crema formato 500 ml + 1 conf. di
piccoco’s da 250 g. Contenitore scatola onda
Speck di tonno 126 gr – Gusti pregiati
7,88€Descrizione:
Prodotto originale lavorato artigianalmente. Il tonno viene salato ed essicato per 15 giorni con erbe aromatiche quindi viene data una leggera affumicatura e messo a marinare in vino rosso locale della nostra zona. Consigliamo prima di utilizzarlo di metterlo in freezer a -2°/-6°, in modo da compattarlo per affettarlo bene.Vi consigliamo di provarlo come antipasto dopo averlo affettato delicatamente e cosparso di olio extra vergine di oliva, limone e pepe. Se avete a portata di mano la bottarga di nostra produzione vi consigliamo una leggera spolverata per colorare ulteriormente il piatto.
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Tonno pinne gialle, vino, pepe nero, sale e fumi naturali
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°
Speck di tonno 126 gr – Gusti pregiati
28,45€Descrizione:
Prodotto originale lavorato artigianalmente. Il tonno viene salato ed essicato per 15 giorni con erbe aromatiche quindi viene data una leggera affumicatura e messo a marinare in vino rosso locale della nostra zona. Consigliamo prima di utilizzarlo di metterlo in freezer a -2°/-6°, in modo da compattarlo per affettarlo bene.Vi consigliamo di provarlo come antipasto dopo averlo affettato delicatamente e cosparso di olio extra vergine di oliva, limone e pepe. Se avete a portata di mano la bottarga di nostra produzione vi consigliamo una leggera spolverata per colorare ulteriormente il piatto.
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Tonno pinne gialle, vino, pepe nero, sale e fumi naturali
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°
Spigola selvatica affumicata 820 gr – Gusti pregiati
58,35€Descrizione:
Spigola selvatica affumicata con erbe tipiche della nostra zona di Cabras. Prodotto locale e unico, essendo di pesca selvatica e non di allevamento. Dal suo gusto unico e delicato.
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Spigola, sale e fumi naturali
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°
