Food

Il pane Carasau è un pane tipico Sardo, si presenta come una semplice sfoglia tonda, sottilissima e croccante, di un colore dorato prodotta con il semolato rimacinato di grano duro, lievito e sale. È un prodotto che può essere accompagnato a tavola con qualsiasi altra sfiziosità, duttile per dei lunghi o veloci spuntini sia dolci che salati. Un alimento semplice, ma caratterizzato da una complessa lavorazione che segue le tradizioni tramandate negli anni, ad oggi eseguita da noi con macchinari all’ avanguardia, sempre rispettando l’artigianalità del prodotto. Il Panificio Mastio-Sanna riesce ad offrire oltre al pane Carasau tradizionale anche derivati come il pane Carasau Guttiau ed uno snack di truccioli di Pane fritto, ideali per un aperitivo di qualità.