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Amoradore

da Azienda Agricola Mastros de 'Inu

14,00€

VINO ROSATO CANNONAU DOC

Il suo nome in lingua sarda significa “fidanzato”. Amoradore è un richiamo alle vecchie tradizioni dorgalesi, dove i vini rosati venivano degustati durante i ricevimenti nuziali ed i fidanzamenti. Dorgali è il paese che forse più di ogni altro puo’ vantare una tradizione nella preparazione del rosato, “Biancu” in Dorgalese, ottenuto da un salasso di uve rosse Cannonau

  • DENOMINAZIONE:

    Cannonau di Sardegna DOC – Rosato

  • GRADAZIONE ALCOLICA:

    12.5%/vol

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO:

    9°

  • ANNATA:

    2020 (Lotto 20/20)

  • AFFINAMENTO:

    Sui lieviti per 6 Mesi in acciaio

  • PRODUZIONE:

    2000 bottiglie

Peso 1 kg
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Venditore

Azienda Agricola Mastros de 'Inu

La cantina Mastros de ’Inu è un'azienda vitivinicola che nasce a Dorgali nel 2003 dalla passione della famiglia Nonne. Antonello, Patrizia e Simone, sulle orme del nonno Bachis da cui hanno appreso i valori della vita contadina, lavorano personalmente i prodotti, dalla terra al bicchiere.

Descrizione
  • DENOMINAZIONE:

    Cannonau di Sardegna DOC – Rosato

  • GRADAZIONE ALCOLICA:

    12.5%/vol

  • TEMPERATURA DI SERVIZIO:

    9°

  • ANNATA:

    2020 (Lotto 20/20)

  • AFFINAMENTO:

    Sui lieviti per 6 Mesi in acciaio

  • PRODUZIONE:

    2000 bottiglie

    Abbinamenti

    Accompagna gradevolmente aperitivi con salumi e formaggi di media stagionatura, tartare di vitello e primi piatti delicati con creme di formaggi freschi.

    Esame Olfattivo

    I suoi profumi floreali di rosa peonia proseguono poi con quelli maggiormente fruttati di pesca bianca e fragolina di bosco e agrumati di clementine. Sul finale si apprezzano i sentori di erbe aromatiche e note minerali.

    Esame gustativo

    Il vino è fresco e morbido;  inoltre dispone di una piacevole sapidità.
    Al gusto si confermano i sentori olfattivi, in particolare le note agrumate delle clementine.
    Giustamente equilibrato, di buona persistenza e di facile beva, lascia la bocca piacevolmente asciutta, invitando a un nuovo sorso.

    Esame Visivo

    Il vino è di colore rosa tenue, con riflessi ramati color “buccia di cipolla“, possiede una bella luminosità ed è di aspetto limpido.

Spedizione

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