Bottarga di Tonno Rosso in trancio piccolo 1 kg -Gusti pregiati
182,95€Un ottima bottarga è anche quella di tonno rosso. Lavorata sempre artigianalmente come quella di muggine. Al gusto risulta più forte di quella di muggine ma ottima nei primi piatti, crostini ecc.
Trancio da 1 kg
Bottarga di Tonno Rosso in trancio piccolo 100 gr -Gusti pregiati
19,15€Un ottima bottarga è anche quella di tonno rosso. Lavorata sempre artigianalmente come quella di muggine. Al gusto risulta più forte di quella di muggine ma ottima nei primi piatti, crostini ecc.
Trancio da 100 grammi
Bottarga di Tonno Rosso in trancio piccolo 500 gr -Gusti pregiati
91,95€Un ottima bottarga è anche quella di tonno rosso. Lavorata sempre artigianalmente come quella di muggine. Al gusto risulta più forte di quella di muggine ma ottima nei primi piatti, crostini ecc.
Trancio da 500 grammi
BOTTARINO – Pecorino con bottarga – Gusti Pregiati
15,95€
Descrizione:
Pecorino fresco di un mese e mezzo di stagionatura con la bottarga granulata all’interno in piccole formine. Ottimo da consumare come antipasto o fuso.
Confezione:
Sottovuoto
Peso netto:
550 g
Ingredienti:
Latte di pecora, fermenti lattici, caglio, sale e bottarga di muggine
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo a +6/+8°C
Box Degustazione iLollo 1
41,90€La confezione contiene:
- 1 confezione di Riso Carnaroli Classico 600 gr (di Riso Passiu )
- 1 Bottiglia di Vino Nepente D’Annuzio 0,750 Ml (di Vini Gostolai)
- 1 Bottarga di Muggine da 40 gr (di Gusti Pregiati)
- 1 Patè di Bottarga da 200 gr (di Gusti Pregiati)
- 1 Confezione di Filetti d’Acciughe da 200 gr (di Gusti Pregiati)
Box Degustazione iLollo 2
39,95€La confezione contiene:
- 1 confezione di Vino Purpura da 750 ML(di Vini Gostolai)
- 1 Pancetta Belvì da 350 gr (di Salumificio di Belvì)
- 1 mezza forma di Formaggio Bottarino ( Pecorino con Bottarga) da (di Gusti Pregiati)
- 1 Cardi Selvatici Sott’Olio da 180 gr (di Ayo Alimenti)
- 1 Patè di Bottarga da 200 gr (di Gusti Pregiati)
- 1 Fil’e Ferru Anima Sarda da 50 cl (di Distillerie Lussurgesi)
- 1 Anima Sarda Liquore Elicriso da 5 ml (di Distillerie Lussurgesi)
Box Degustazione iLollo 3
38,45€La confezione contiene:
- 1 confezione di Riso Carnaroli Classico 600 gr (di Riso Passiu )
- 1 Barattolo di Ragù di Polpo da 320 gr (di Gusti Pregiati)
- 1 Bottiglia di Vino Cantaru da 750 ml (di Cantina Lilliu)
- 1 Crema di Peperoni da 95 gr (di Ayo Alimenti)
- 1 Crema di Melanzane da 180 gr (di Ayo Alimenti)
- 1 Crema di Cipolla (di Ayo Alimenti)
Bresaola di tonno 138 gr – Gusti pregiati
8,54€Descrizione:
Lavorato interamente in Sardegna, la bresaola è il filetto del tonno che viene privato delle lische, trattato con il sale. Infine viene fatto essiccare per circa 20 giorni con aggiunta di qualche pizzico di pepe, dopo di che viene confezionato a tranci. Consigliamo prima di utilizzarlo di metterlo in freezer a -2°/-6°, in modo da compattarlo per affettarlo bene. Ottimo negli antipasti da usare come carpaccio o simili.
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Tonno pinne gialle, vino, pepe nero, sale
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°
Bresaola di tonno 500 gr – Gusti pregiati
28,45€Descrizione:
Lavorato interamente in Sardegna, la bresaola è il filetto del tonno che viene privato delle lische, trattato con il sale. Infine viene fatto essiccare per circa 20 giorni con aggiunta di qualche pizzico di pepe, dopo di che viene confezionato a tranci. Consigliamo prima di utilizzarlo di metterlo in freezer a -2°/-6°, in modo da compattarlo per affettarlo bene. Ottimo negli antipasti da usare come carpaccio o simili.
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Tonno pinne gialle, vino, pepe nero, sale
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°