Telargia 3 lt in cassetta – Su Creccu
55,90€IGT Isola dei nuraghi Rosso
Annata: 2018
CARATTERISTICHE TECNICHE:
COLORE: rosso rubino intenso.
OLFATTO: si presenta preciso e nitido, fresco; sentori di frutti di bosco, come il lampone ed un leggero sentore di viola, con evidenti richiami ai profumi della macchia mediterranea.
GUSTO: morbido e delicato, buona tannicità; al retrogusto si avvertono la sapidità e l’elegante nota speziata.
ABBINAMENTI: carni rosse alla griglia, formaggi semistagionati.
UVAGGIO: 50 % Carignano e 50 % Cannonau, Monica e Bovale.
VINIFICAZIONE: la fermentazione a temperatura controllata, è condotta per circa 8-10 giorni con recupero della frazione polifenolica tramite pressatura soffice delle vinacce.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: alberello. Rese circa 50 q.li/Ha.
GRADO ALCOLICO: 13,5 % vol.