Box Degustazione iLollo 2
39,95€La confezione contiene:
- 1 confezione di Vino Purpura da 750 ML(di Vini Gostolai)
- 1 Pancetta Belvì da 350 gr (di Salumificio di Belvì)
- 1 mezza forma di Formaggio Bottarino ( Pecorino con Bottarga) da (di Gusti Pregiati)
- 1 Cardi Selvatici Sott’Olio da 180 gr (di Ayo Alimenti)
- 1 Patè di Bottarga da 200 gr (di Gusti Pregiati)
- 1 Fil’e Ferru Anima Sarda da 50 cl (di Distillerie Lussurgesi)
- 1 Anima Sarda Liquore Elicriso da 5 ml (di Distillerie Lussurgesi)
Liquore alle pere in filu ferru – Mura ‘e lughe 0.50lt
20,95€Liquore alle pere in filu ferru: Mura ‘e lughe
PRODUTTORE Caddeo Remo
PROVENIENZA PERE: Sardegna – Marghine – Dualchi Altitudine 300 metri sul livello del mare, suolo medio impasto di origine basaltica con rocce affioranti.
VARIETA’: Pera endemica sarda, diverse varietà in base alla stagionalità (camusina, spadone).
UVAGGIO PER FILU FERRU: Grappa, ottenuta dalla distillazione discontinua, in alambicchi a bagnomaria a vapore indiretto.
LAVORAZIONE: Macerazione di pere sarde e aromi naturali in grappa.
CARATTERISTICHE: Gradazione alcolica 39%
Colore: giallo dorato.
OLFATTO: intenso, abbastanza complesso e fine con note aromatiche floreali e fruttate.
GUSTO: dolce, morbido, fresco, abbastanza equilibrato, molto intenso e persistente.
SERVIZIO: Temperatura 4-10 °C. Ottimo come dopo cena e momenti conviviali
ABBINAMENTI: Formaggi sapidi/stagionati o erborinati. Dolci a base di mandorle. Confetture dal gusto deciso e intenso. Risultati positivi nella miscelazione di cocktail.
FORMATO: 0.50lt