Vermentino DOC “Incantu” Gostolai
8,25€“Incantu”
Vermentino di Sardegna
DOC 2018
13.0% Alc. 0.750 l.
Caratteristiche tecniche
“Incantu”
Vermentino di Sardegna
DOC 2018
Colore: Giallo paglierino mediamente carico.
Olfatto: Di buona intensita con richiami di frutti gialli maturi, fieno e fiori primaverili.
Gusto: Ingresso ampio e importante, buona acidità a bilanciare l’elevata carica alcol-glicerica, richiama le sensazioni olfattive, finale lungo e pulito.
Da servire con: Pesci alla griglia, carni bianche e formaggi molli.
Uvaggio: 100% Vermentino di Sardegna.
Vinificazione: Solo acciaio a temperature controllate, macerazione per 12 ore sulle bucce, evoluzione in acciaio fino all’imbottigliamento alla primavera successiva.
Sistema di allevamento: A spalliera con rese di circa 60-70 q/ha.
Contenuto alcolico: 13,0% Vol x 0.750 lt.
Vino bianco secco “Rosa e monte” Gostolai
8,70€
“Rosa e monte”
Vino bianco secco
13.5% Alc 0.750 l.
Caratteristiche tecniche
“Rosa e monte”
Vino bianco secco
Colore: Giallo paglierino brillante tendente al dorato.
Olfatto: Di buona intensità con richiamo a fiori primaverili mediterranei.
Gusto: Morbidezza alcolica ben bilanciata da una buona acidità, buona persistenza, sentori di citronella, acacia e leggero retrogusto di mandorle.
Da servire con: Piatti della tradizione come “pane frattau” e “maccarrones”, zuppe decise, di pesce e formaggi freschi.
Uvaggio: 70% Vernaccia, 30% Vermentino.
Vinificazione: Tutta in acciaio, a temperature controllate, con 24 ore di macerazione sulle bucce.
Sistema di allevamento: A spalliera con rese di circa 50-60 q/ha.
Contenuto alcolico: 13.5% Vol x 0.750 lt.
WINE Explosion – IGA Mogorese Birra artigianale Mogorese
57,50€Una birra beverina ad alta fermentazione, prodotta con malti chiari. Ben equilibrata con luppoli amaricanti e fruttati. Aromatizzata al Semidano, vitigno autoctono Mogorese. Alla vista si presenta con un piacevole giallo paglierino dai riflessi dorati. Intensi profumi di frutta matura, accompagnati da lievi sfumature speziate e tostate. Al palato una piacevole vena acida accompagna il finale dall’accento lievemente amarognolo. La schiuma, bianca e soffice, custodisce un’intensa e complessa aromaticità.
Stile: Italian Grape Ale
Colore: 6 EBC
Schiuma: fine e aderente
Amaro: 24 IBU
Grado alcolico: 5,0°
Temperatura consigliata: 6°/8°
Formati disponibili
Bottiglia da 0.75 cl € 56,55 in cartone da 6 bottiglie
Zucchine piccanti in olio di girasole biologiche
5,49€Il prodotto
Le nostre zucchine, perfette come antipasti e contorni, sono ottime anche come ingredienti nella preparazione di insalate fredde di pasta o di riso.
- Ingredienti:zucchine 62%, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, capperi, ACCIUGHE, aglio, menta, semi di finocchio, peperoncino, aceto di vino, sale, zucchero, correttore di acidità: acido lattico.
- Vasetto:180 g