Miele di agrumi 125 Gr – Apileva
3,95€MIELE DI AGRUMI (125gr) : sapore
delicato, dalle note fruttate e floreali che ricordano il
profumo della Zagara ( il fiore d’arancio ). Il gusto dolce,
ma con una punta acidula, riprende le caratteristiche del
suo tipico profumo che si attenua, tuttavia, con il
passare del tempo. Ideale con il thè, tisane e su formaggi
freschi e ricotta.
Miele di agrumi 250 Gr – Apileva
5,45€MIELE DI AGRUMI (250gr) : sapore
delicato, dalle note fruttate e floreali che ricordano il
profumo della Zagara ( il fiore d’arancio ). Il gusto dolce,
ma con una punta acidula, riprende le caratteristiche del
suo tipico profumo che si attenua, tuttavia, con il
passare del tempo. Ideale con il thè, tisane e su formaggi
freschi e ricotta.
Miele di agrumi 400 Gr – Apileva
7,95€MIELE DI AGRUMI (400gr) : sapore
delicato, dalle note fruttate e floreali che ricordano il
profumo della Zagara ( il fiore d’arancio ). Il gusto dolce,
ma con una punta acidula, riprende le caratteristiche del
suo tipico profumo che si attenua, tuttavia, con il
passare del tempo. Ideale con il thè, tisane e su formaggi
freschi e ricotta.
Miele di agrumi 50 Gr – Apileva
2,95€MIELE DI AGRUMI (50gr) : sapore
delicato, dalle note fruttate e floreali che ricordano il
profumo della Zagara ( il fiore d’arancio ). Il gusto dolce,
ma con una punta acidula, riprende le caratteristiche del
suo tipico profumo che si attenua, tuttavia, con il
passare del tempo. Ideale con il thè, tisane e su formaggi
freschi e ricotta.
Miele di cardo 125 gr – Apileva
3,95€MIELE DI CARDO (125gr): uno dei
mieli più caratteristici della Sardegna. Colore ambrato,
aroma inteso con note speziate e con un retrogusto
leggermente amaro. Consigliato in abbinamento a
formaggi stagionati miele dal sapore delio per la
preparazione di piatti a base di carni rosse come la
tartare di carne.
Miele di cardo 250 gr – Apileva
5,45€MIELE DI CARDO (250gr): uno dei
mieli più caratteristici della Sardegna. Colore ambrato,
aroma inteso con note speziate e con un retrogusto
leggermente amaro. Consigliato in abbinamento a
formaggi stagionati miele dal sapore delio per la
preparazione di piatti a base di carni rosse come la
tartare di carne.
Miele di cardo 400 gr – Apileva
7,95€MIELE DI CARDO (400gr): uno dei
mieli più caratteristici della Sardegna. Colore ambrato,
aroma inteso con note speziate e con un retrogusto
leggermente amaro. Consigliato in abbinamento a
formaggi stagionati miele dal sapore delio per la
preparazione di piatti a base di carni rosse come la
tartare di carne.
Miele di cardo 50 gr – Apileva
2,95€MIELE DI CARDO (50gr): uno dei
mieli più caratteristici della Sardegna. Colore ambrato,
aroma inteso con note speziate e con un retrogusto
leggermente amaro. Consigliato in abbinamento a
formaggi stagionati miele dal sapore delio per la
preparazione di piatti a base di carni rosse come la
tartare di carne.
Miele di corbezzolo 250 gr – Apileva
10,95€MIELE DI CORBEZZOLO (250gr) : Il miele di corbezzolo è sicuramente il miele più rappresentativo della Sardegna. Sia aroma che odore sono molto forti, intensi e pungenti. All’olfatto ricorda il profumo delle foglie di edera, dei fondi di caffè, delle fave di cacao, del rabarbaro e della genziana. Al palato, similmente, restituisce un sapore di foglia di tabacco bagnata e di radici amare. L’aggettivo più utilizzato per descriverlo, però, è sicuramente “amaro”. Come tutti i mieli di colore scuro, è ricchissimo di antiossidanti, soprattutto polifenoli e flavonoidi. In cucina può essere abbinato a vegetali amari come cardi o carciofi o con formaggi dolci e grassi (per contrasto). Perfetto per il caffè dato che le due note amare si sposano bene senza che il miele invada l’aroma della bevanda.
Miele di corbezzolo 50 gr – Apileva
6,45€MIELE DI CORBEZZOLO (50gr) : Il miele di corbezzolo è sicuramente il miele più rappresentativo della Sardegna. Sia aroma che odore sono molto forti, intensi e pungenti. All’olfatto ricorda il profumo delle foglie di edera, dei fondi di caffè, delle fave di cacao, del rabarbaro e della genziana. Al palato, similmente, restituisce un sapore di foglia di tabacco bagnata e di radici amare. L’aggettivo più utilizzato per descriverlo, però, è sicuramente “amaro”. Come tutti i mieli di colore scuro, è ricchissimo di antiossidanti, soprattutto polifenoli e flavonoidi. In cucina può essere abbinato a vegetali amari come cardi o carciofi o con formaggi dolci e grassi (per contrasto). Perfetto per il caffè dato che le due note amare si sposano bene senza che il miele invada l’aroma della bevanda.
Miele di eucaliptus 1250 gr – Apileva
3,95€MIELE DI EUCALIPTUS (125gr) : miele dal colore ambrato con una consistenza piuttosto densa e non eccessivamente dolce. Aroma e profumo intenso che ricorda quello delle foglie della pianta o di funghi secchi. E’ n miele ricco di antiossidanti, soprattutto flavonoidi, e ha proprietà antibatteriche. Ideale nel thè, nel latte caldo e in abbinamento con formaggi leggermente aciduli.
Miele di eucaliptus 250 gr – Apileva
5,45€MIELE DI EUCALIPTUS (250gr) : miele dal colore ambrato con una consistenza piuttosto densa e non eccessivamente dolce. Aroma e profumo intenso che ricorda quello delle foglie della pianta o di funghi secchi. E’ n miele ricco di antiossidanti, soprattutto flavonoidi, e ha proprietà antibatteriche. Ideale nel thè, nel latte caldo e in abbinamento con formaggi leggermente aciduli.
Miele di eucaliptus 400 gr – Apileva
7,95€MIELE DI EUCALIPTUS (400gr) : miele dal colore ambrato con una consistenza piuttosto densa e non eccessivamente dolce. Aroma e profumo intenso che ricorda quello delle foglie della pianta o di funghi secchi. E’ n miele ricco di antiossidanti, soprattutto flavonoidi, e ha proprietà antibatteriche. Ideale nel thè, nel latte caldo e in abbinamento con formaggi leggermente aciduli.
Miele di eucaliptus 50 gr – Apileva
2,95€MIELE DI EUCALIPTUS (50gr) : miele dal colore ambrato con una consistenza piuttosto densa e non eccessivamente dolce. Aroma e profumo intenso che ricorda quello delle foglie della pianta o di funghi secchi. E’ n miele ricco di antiossidanti, soprattutto flavonoidi, e ha proprietà antibatteriche. Ideale nel thè, nel latte caldo e in abbinamento con formaggi leggermente aciduli.
Miele millefiori 125 gr – Apileva
3,95€MIELE MILLEFIORI (125gr) : Il Millefiori è un mix di fioriture spontanee della Sardegna che regala a seconda dell’annata di produzione diverse note profumate e particolari aromi. A livello nutrizionale il Millefiori può essere considerato il miele più completo, ricco di minerali e antiossidanti. Una vera fonte di energia per bambini e sportivi. Aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche.
Miele millefiori 250 gr – Apileva
5,45€MIELE MILLEFIORI (250gr) : Il Millefiori è un mix di fioriture spontanee della Sardegna che regala a seconda dell’annata di produzione diverse note profumate e particolari aromi. A livello nutrizionale il Millefiori può essere considerato il miele più completo, ricco di minerali e antiossidanti. Una vera fonte di energia per bambini e sportivi. Aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche.
Miele millefiori 400 gr – Apileva
7,95€MIELE MILLEFIORI (400gr) : Il Millefiori è un mix di fioriture spontanee della Sardegna che regala a seconda dell’annata di produzione diverse note profumate e particolari aromi. A livello nutrizionale il Millefiori può essere considerato il miele più completo, ricco di minerali e antiossidanti. Una vera fonte di energia per bambini e sportivi. Aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche.
Miele millefiori 50 gr – Apileva
2,95€MIELE MILLEFIORI (50gr) : Il Millefiori è un mix di fioriture spontanee della Sardegna che regala a seconda dell’annata di produzione diverse note profumate e particolari aromi. A livello nutrizionale il Millefiori può essere considerato il miele più completo, ricco di minerali e antiossidanti. Una vera fonte di energia per bambini e sportivi. Aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche.
Miele millefiori di macchia mediterranea 125 gr – Apileva
3,95€MIELE MILLEFIORI DI MACCHIA MEDITERRANEA
(125gr) : Millefiori tipico delle fioriture primaverili-estive della macchia mediterranea tipica del territorio sardo e , a seconda delle stagioni, regala al miele sapori e aromi differenti. Grazie a questa sua caratteristica variabile, questo Millefiori si abbina a diversi piatti in cucina.
Miele millefiori di macchia mediterranea 250 gr – Apileva
5,45€MIELE MILLEFIORI DI MACCHIA MEDITERRANEA
(250gr) : Millefiori tipico delle fioriture primaverili-estive della macchia mediterranea tipica del territorio sardo e , a seconda delle stagioni, regala al miele sapori e aromi differenti. Grazie a questa sua caratteristica variabile, questo Millefiori si abbina a diversi piatti in cucina.
Miele millefiori di macchia mediterranea 400 gr – Apileva
7,95€MIELE MILLEFIORI DI MACCHIA MEDITERRANEA
(400gr) : Millefiori tipico delle fioriture primaverili-estive della macchia mediterranea tipica del territorio sardo e , a seconda delle stagioni, regala al miele sapori e aromi differenti. Grazie a questa sua caratteristica variabile, questo Millefiori si abbina a diversi piatti in cucina.
Miele millefiori di macchia mediterranea 50 gr – Apileva
2,95€MIELE MILLEFIORI DI MACCHIA MEDITERRANEA
(50gr) : Millefiori tipico delle fioriture primaverili-estive della macchia mediterranea tipica del territorio sardo e , a seconda delle stagioni, regala al miele sapori e aromi differenti. Grazie a questa sua caratteristica variabile, questo Millefiori si abbina a diversi piatti in cucina.
Mignon Abbardente barricata Distillerie Lussurghesi
4,90€L’abbardente di Santu Lussurgiu vanta radici lontane nel tempo; le prime testimonianze di un’attività distillatoria a Santu Lussurgiu risalgono agli anni settanta del 700 spagnolo. Il gesuita Francesco Gemelli, nel 1776, scrive: «Di acquavite fassene grande quantità a Villa Sidro a Santu Lussurgiu e altrove», Il giudice Porcu, nei suoi ‘Ricordi” conferma che il paese «produce molto vino e quantità non indifferente se ne distilla, onde sorte un’acquavite superba che ne profonde in tutto il Regno». Oggi come allora, Santu Lussurgiu è un rinomato centro, dedito alla produzione di grandi quantità di distillato di vino.
Colore: trasparente, profumo intenso ed evoluto, caratterizzato dal gradevole e caratteristico aroma di anice dato dall’anetolo del quale è ricco il finocchietto selvatico con cui è aromatizzata, favorisce la digestione ed è ideale da servire dopo un pasto ricco e sostanzioso.
Selezione vini: distilliamo prevalentemente vini bianchi freschi e da varietà a bacca rossa, scelti per la loro struttura e per le loro qualità organolettiche; l’aggiunta dei semi di finocchietto selvatico “Phoeniculum vulgare”, pianta erbacea perenne, presente allo stato naturale in tutte le zone soleggiate nelle campagne e colline della Sardegna, raccolta nella tarda estate a completa maturazione, conferiscono al distillato un tipico profumo e gradevolezza al palato.
Distillazione: con l’utilizzo di alambicchi in rame a bagnomaria, con procedimento discontinuo e a doppia distillazione.
Diluizione e affinamento: diluizione con le rinomate acque delle fonti di San Leonardo e successivo affinamento, in cisterne di acciaio, per almeno un anno.
Assemblaggio: miscelate in rapporto variabile per l’ottenimento del carattere della nostra Abbardente.
Dati tecnici: grado alcolico 45% Vol
Mignon Abbardente finocchietto Distillerie Lussurghesi
4,93€L’abbardente di Santu Lussurgiu vanta radici lontane nel tempo; le prime testimonianze di un’attività distillatoria a Santu Lussurgiu risalgono agli anni settanta del 700 spagnolo. Il gesuita Francesco Gemelli, nel 1776, scrive: «Di acquavite fassene grande quantità a Villa Sidro a Santu Lussurgiu e altrove», Il giudice Porcu, nei suoi ‘Ricordi” conferma che il paese «produce molto vino e quantità non indifferente se ne distilla, onde sorte un’acquavite superba che ne profonde in tutto il Regno». Oggi come allora, Santu Lussurgiu è un rinomato centro, dedito alla produzione di grandi quantità di distillato di vino.
Colore: trasparente, profumo intenso ed evoluto, caratterizzato dal gradevole e caratteristico aroma di anice dato dall’anetolo del quale è ricco il finocchietto selvatico con cui è aromatizzata, favorisce la digestione ed è ideale da servire dopo un pasto ricco e sostanzioso.
Selezione vini: distilliamo prevalentemente vini bianchi freschi e da varietà a bacca rossa, scelti per la loro struttura e per le loro qualità organolettiche; l’aggiunta dei semi di finocchietto selvatico “Phoeniculum vulgare”, pianta erbacea perenne, presente allo stato naturale in tutte le zone soleggiate nelle campagne e colline della Sardegna, raccolta nella tarda estate a completa maturazione, conferiscono al distillato un tipico profumo e gradevolezza al palato.
Distillazione: con l’utilizzo di alambicchi in rame a bagnomaria, con procedimento discontinuo e a doppia distillazione.
Diluizione e affinamento: diluizione con le rinomate acque delle fonti di San Leonardo e successivo affinamento, in cisterne di acciaio, per almeno un anno.
Assemblaggio: miscelate in rapporto variabile per l’ottenimento del carattere della nostra Abbardente.
Dati tecnici: grado alcolico 45% Vol
Mignon Abbardente secca Distillerie Lussurghesi
4,93€L’abbardente di Santu Lussurgiu vanta radici lontane nel tempo; le prime testimonianze di un’attività distillatoria a Santu Lussurgiu risalgono agli anni settanta del 700 spagnolo. Il gesuita Francesco Gemelli, nel 1776, scrive: «Di acquavite fassene grande quantità a Villa Sidro a Santu Lussurgiu e altrove», Il giudice Porcu, nei suoi ‘Ricordi” conferma che il paese «produce molto vino e quantità non indifferente se ne distilla, onde sorte un’acquavite superba che ne profonde in tutto il Regno». Oggi come allora, Santu Lussurgiu è un rinomato centro, dedito alla produzione di grandi quantità di distillato di vino.
Colore: trasparente, profumo intenso ed evoluto, caratterizzato dal gradevole e caratteristico aroma di anice dato dall’anetolo del quale è ricco il finocchietto selvatico con cui è aromatizzata, favorisce la digestione ed è ideale da servire dopo un pasto ricco e sostanzioso.
Selezione vini: distilliamo prevalentemente vini bianchi freschi e da varietà a bacca rossa, scelti per la loro struttura e per le loro qualità organolettiche; l’aggiunta dei semi di finocchietto selvatico “Phoeniculum vulgare”, pianta erbacea perenne, presente allo stato naturale in tutte le zone soleggiate nelle campagne e colline della Sardegna, raccolta nella tarda estate a completa maturazione, conferiscono al distillato un tipico profumo e gradevolezza al palato.
Distillazione: con l’utilizzo di alambicchi in rame a bagnomaria, con procedimento discontinuo e a doppia distillazione.
Diluizione e affinamento: diluizione con le rinomate acque delle fonti di San Leonardo e successivo affinamento, in cisterne di acciaio, per almeno un anno.
Assemblaggio: miscelate in rapporto variabile per l’ottenimento del carattere della nostra Abbardente.
Dati tecnici: grado alcolico 45% Vol
Misto dolci mandorla in confezione da 500 grammi
13,27€Misto dolci mandorla in confezione da 500 grammi
Moscato DOC “A Medas Annos” Cagliari Moscato DOC 2017 Gostolai
10,10€“A medas Annos”
Cagliari Moscato
DOC 2017
16.0% Vol 0.375 l.
Caratteristiche Tecniche
A Medas Annos
Moscato di Cagliari DOC 2017
Colore: Giallo dorato brillante.
Olfatto: Ampio, con richiami al frutto d’origine, note di miele e agrumi canditi.
Gusto: Dolce ma non stucchevole, richiama le sensazioni olfattive, la buona acidità bilancia gli zuccheri e assicura una grande longevità.
Da servire con: Pasticceria di frutta a base di mandorle e arance, formaggi grassi.
Uvaggio: Moscato.
Vinificazione: La fermentazione a basse temperature viene interrotta quando il vino ha ancora 80 g/l di zuccheri, questo permette al vino di conservare tutti gli aromi dell’uva di origine.
Sistema di allevamento: A spalliera con rese di circa 50 q/ha.
Contenuto alcolico: 16% Vol x 0.375 lt.
Muggine affumicato 1 kg- Gusti pregiati
56,95€Descrizione:
Il muggine affumicato uno dei prodotti più rappresentativi del nostro territorio cabrarese. Ottimo da consumare a fettine come antipasto aggiungendo olio extravergine e limone. Si presta a tante gustose ricette ad esempio abbinato ai carciofi spinosi ed una spolverata di bottarga di muggine. Eccezionale anche sulla pizza ma soprattutto nella pasta con pomodorini, olio d’oliva e aglio.
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Pesce Muggine, sale e fumi naturali
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°
Muggine affumicato 200gr – Gusti pregiati
11,95€Descrizione:
Il muggine affumicato uno dei prodotti più rappresentativi del nostro territorio cabrarese. Ottimo da consumare a fettine come antipasto aggiungendo olio extravergine e limone. Si presta a tante gustose ricette ad esempio abbinato ai carciofi spinosi ed una spolverata di bottarga di muggine. Eccezionale anche sulla pizza ma soprattutto nella pasta con pomodorini, olio d’oliva e aglio.
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Pesce Muggine, sale e fumi naturali
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°
Muggine affumicato 500gr – Gusti pregiati
28,95€Descrizione:
Il muggine affumicato uno dei prodotti più rappresentativi del nostro territorio cabrarese. Ottimo da consumare a fettine come antipasto aggiungendo olio extravergine e limone. Si presta a tante gustose ricette ad esempio abbinato ai carciofi spinosi ed una spolverata di bottarga di muggine. Eccezionale anche sulla pizza ma soprattutto nella pasta con pomodorini, olio d’oliva e aglio.
Confezione:
Sottovuoto
Ingredienti:
Pesce Muggine, sale e fumi naturali
Modalità di conservazione:
Conservare in frigo da +2° a +6°
